パレスホテル直営のレストラン「カサビアンカ」で日本のワインの権威である横山弘和氏(元ホテルオークラチーフソムリエ)をお招きしワインにまつわる数々のエピソード、ワイン談義を興味深く聴く事ができ、有意義で楽しい交流を図ることができました。