プログラム第1回 2018年10月9日（火）18：15～20：45
講師：若波酒造合名会社 製造統括 今村 友香 氏
1977年・大川市生まれ。同志社女子大学卒業後、若波酒造へ。2005年、国内初の「あまおうリキュール」製造。2008年、福岡国税局酒類鑑評会にて九州で初となる女性の日本酒造杜氏として優等賞受賞。2012年より開催された福岡県酒類鑑評会では大吟醸の部にて初代県知事賞受賞。2018年、日本国外で最も古い日本酒コンテスト「全米日本酒鑑評会」にて金賞受賞。
現在は、福岡県酒造組合の技術委員として県産酒の技術向上促進の他、社内では製造統括という役を担い「酒造り」は元より、若手の育成や蔵のブランドを構築するための「蔵創り」に着手している。
プログラム第2回 2018年11月20日（火）18：15～20：45
講師：重光産業株式会社 代表取締役副社長COO 重光 悦枝 氏
熊本県熊本市生まれ。大学卒業後、地元ラジオ局のキャスターとして活躍。元気いっぱい、明るい声での体当たりレポートは地元で大人気。伝説のキャスターとして今でも語り継がれる。
その後、単身アメリカに渡り、NYの大学でHotel & Restaurant Managementを学ぶ。創業者である父の急病を受け、1996年帰国。同年、重光産業株式会社入社。「食を通じてアジアと日本の懸け橋になること」を目標に、海外進出先を回りながら、味千拉麺のグローバル化に励む。熊本託麻倫理法人会の幹事役員。【AKJ1000】を立ち上げ。（会員ナンバー0001番）一般社団法人GWA理事。
プログラム第3回 2019年1月15日（火）18：15～20：45
講師：西部ガス株式会社 代表取締役会長 田中 優次 氏
1948年生まれ。1972年青山学院大学を卒業後、西部ガス㈱に入社。経理部・広報室等を経て、2002年 取締役経理部長、2004年 取締役営業総括部長。その後、常務・専務を経て、2008年に代表取締役社長に就任。2013年より代表取締役会長となり、現在に至る。
これまで㈱八仙閣、㈱マルタイの西部ガスグループ化や、液化天然ガスの大型受入基地である「ひびきＬＮＧ基地」の建設等、事業の多角化並びに天然ガス供給基盤の確立を実現した。
現在、日本ガス協会副会長、九州生産性本部会長、福岡県ラグビーフットボール協会会長等、多くの公職に就くとともに、西部ガス硬式野球部の後援会長でもある。
プログラム第4回 2019年2月18日（月）18：15～20：45
講師：株式会社堂島ビルヂング 取締役 ホテル事業部長
雲仙観光ホテル総支配人 船橋 聡子 氏
愛知県名古屋市出身。オレゴン州立大学にて観光英語を習得後、スイスNSHドイツ語学科卒業。同Swiss Hotel Management School Post graduate Diploma修了。
大手シティホテル接遇部、外資系ホテル宿泊営業部、在外日系ホテル開業準備室に於いて、ゲストサービス基盤の立ち上げ、マーケティング戦略・広報に従事。他、新聞社事業部に於いて、国際イベント、エキシビション等の事務局マネージメントに従事。国内外に於いて、皇族、各国大使などVIP接遇マネージメント、マーケティング戦略・広報、オペレーション管理などに従事。2015年より現職。
歴史伝承を活かしながら、時代に則したインフラを整え、また海外とのネットワークも積極的に広げている。
プログラム第5回 2019年3月15日（金）18：15～20：45
講師：株式会社パレスホテル 常務取締役
パレスホテル東京総支配人 渡部 勝 氏
1987年早稲田大学卒業後、株式会社パレスホテルに入社。宿泊部、料飲部、宴会部などの現場業務を経て、販売促進部にて長年にわたり国際営業を担当。様々な部署でホテルの運営とブランディングに携わってきた経験を活かし、2008年よりホテル建替えプロジェクトを担当、2012年2月総支配人に就任。
2014年英国「Monocle」誌の「Travel Top 50」にて「Best Hotel GM」に選ばれる。日本ホテル産業教育者グループ主催、2016年度「ホテリエ・オブ・ザ・イヤー」受賞。
パレスホテル東京は、2016年「フォーブス・トラベルガイド」にて日系ホテルで初めて5つ星を獲得し、現在まで3年連続5つ星の評価を維持。
